|
West Fries Krentenmik
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 850 gr. Krenten
200 gr. Water
600 gr. Volkorenbloem
100 gr. Basterdsuiker
25 gr. Gist
25 gr. Kaneelpoeder
10 gr. Zout
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 225ºC.
Bereidingswijze: Van al deze zaken (eventueel met wat melk) een soepel deeg maken, laten rijzen, naar eigen smaak een dikke of dunne laag mengsel Kaneel/Basterdsuiker (verhouding 1:4) ertussen en 45 minuten afbakken op 225ºC.
|
|
|